LUTEFISK

Lutefisk er noe av den beste tradisjonsmaten du finner i Norge. Deilig tilberedt fisk, med mye smak og herlig tilbehør.


Fisken tilberedes ved å legges i rennende, kaldt vann, blandet med lut. Dette får ligge å godgjøre seg en stund, før det er klart for stekeovnen. 

Lutefisk har vært tradisjonsmat gjennom mange generasjoner, og vi fører tradisjonen videre. Produksjon av lutefisk hos oss går stort sett til eget bruk, men det er enkelt å gjøre selv.