TORSKETUNGER

Det er et vanlig syn på alle fiskemottak at ungdommen skjærer torsketunger, og det samme gjelder hos oss. Hver vinter lærer de å tjene sine egne penger, med hardt arbeid og lange dager.

Torsketungene skjæres ved at hodene tres på en pigg og tunga "brettes" ut. Her skal du ha fingerstyrke, teknikk, en kvass kniv og en vilje av stål. Dette er hardt arbeid, der det kriges om hvert eneste kilo.

Hos oss er det dessuten registrert en uoffisiell verdensrekord på antall kilo skjært på en dag. Henning Hansen skar hele 342 kg torsketunger på 9 timer! Det vil si 38 kg i timen, noe som er svært imponerende. Den er enda ikke registrert i "Guinnes World Records", men vi satser på at den kommer.

Han satte først rekorden på 315 kilo. Denne ble slått, og da bestemte han seg for å ta den tilbake to år etterpå.